|
Ajam Cincane (borneo)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kip
santen
kemirie
laos
gemberwortel
knoflook
spaanse peper
sjalot
trassi
gula djawa
zout
daun salam
sereh
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sudder stukken kip gaar in santen die is gekruid met kemiri, laos, gemberwortel, knoflook, Spaanse peper, sjalot, trassi, gula djawa, zout, daun salam en sereh, doe de kip dan onder de grill of op de barbecue.
|
|
|